Une nouvelle imprimante 3D alimentaire vient d’être présentée au salon international CES 2015 de Las Vegas. Fiable et pratique, elle coûtera moins de 2000$.
Le salon international CES 2015 de Las Vegas correspond peut-être au moment où l’impression 3D de la nourriture passe de la simple curiosité à un business plus sérieux. Car de nouveaux acteurs ont fait irruption sur la scène comme la société XYZPrinting qui l’an dernier a présenté deux nouvelles imprimantes 3D, les DaVinci.
La nouvelle imprimante 3D, proposée à moins de 2000 $ par l’entreprise, a été introduite à Las Vegas ; elle imprime des pâtes alimentaires aux formes variées qui, une fois cuites, peuvent se transformer en pâtisseries, en biscuits et en bien d’autres articles.
Fonctionnement
De la taille d’une imprimante de bureau tout-en-un, l’imprimante 3D alimentaire de XYZPrinting est dotée d’un écran tactile de 5 pouces. Elle imprime des couches alimentaires allant de 0,8 à 6,4 mm, avec une taille d’impression maximale de 19,8 sur 15 cm.
L’imprimante alimentaire 3D se connecte aux systèmes Windows 7 et 8 ou Mac OSX via une prise USB.
Modélisation
Lors de la présentation de l’imprimante, le porte-parole de l’entreprise a précisé que son imprimante peut sortir un objet prêt-à-cuire à la fois. Vous pouvez donc cuire un lot complet. Les formes et les designs imprimés de ces confiseries 3D seront disponibles sur le service cloud de XYZPrinting. Ces modélisations pourront être directement téléchargées sur l’imprimante.
On a aussi appris que ces designs alimentaires seraient examinés par leur « gourou gourmand » avant de les ajouter à la base de données. XYZPrinting promet également que le système sera facile à utiliser, offrant un maximum de fonctionnalités avec une seule touche.
Le financement
Lorsqu’on a demandé au représentant de la société ce qui distinguait cette imprimante alimentaire 3D de toutes celles que nous avons vues au cours des dernières années sur la plateforme de crowdfunding Kickstarter, il nous a précisé qu’à ce jour, aucune autre imprimante n’a encore été lancée en production massive.
L’imprimante 3D alimentaire XYZPrinting fera l’impasse sur l’étape de récolte des fonds grâce au fait que le lancement de la XYZPrinting est soutenu par la société mère Kinpo Electronics qui, selon le porte-parole de l’entreprise, est l’un des plus grands fabricants de boîtiers de TV et de disques durs. Néanmoins, aucun nom de partenaires de fabrication de Kinpo n’a été dévoilé.
Les visiteurs du CES 2015 de Las Vegas auront l’occasion de goûter les articles produits par l’imprimante 3D. Quant à la commercialisation réelle, elle devrait commencer au cours de cette année et le prix de vente sera de moins de 2000 $.
Photos via mashable.com